Ricetta Frittata con le salsicce
Ingredienti:
2 Salsicce Fresche, 6 Uova, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe
Procedimento:
In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendano colore.
Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte.
Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta.
Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno.
Servire non troppo calda.
