Ricetta Crema pasticciera 5
Ingredienti:
90 G Zucchero, 50 Cl Latte, 3 Tuorli D'uovo, 1 Bustina Vaniglina, 3 Cucchiai Amido Di Grano, 1 Limone (scorza Grattugiata)
Procedimento:
Lavorare in una pentola i tuorli con lo zucchero finché diventano soffici e cremosi, unite l'amido, la scorza di limone e la vaniglina e mescolate con cura.
Riscaldate il latte in una casseruola e versatelo a poco a poco sul composto sempre mescolando, mettete la pentola sul fuoco e portate ad ebollizione fate cuocere per 2 minuti
