Ricetta Coniglio gratinato
Ingredienti:
1000 G Spezzatino Di Coniglio, 2 Uova, Succo Di Limone, Pangrattato, Olio D'oliva, Sale
Procedimento:
Passare lo spezzatino di coniglio nell'uovo salato e sbattuto e poi nel pangrattato.
Scaldare in una padella olio abbondante e friggere i pezzi di coniglio.
Una volta cotti e scolati dall'olio salare e spruzzare di succo di limone.
Servire caldi.
