Ricetta Acciughe Olio E Limone
Ingredienti:
500 G Acciughe, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, 2 Limoni, Sale
Procedimento:
Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in una pirofila. Emulsionare l'olio con il succo dei limoni e versare la salsa sul pesce. Salare e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
