Ricetta Acciughe Marinate 2
Ingredienti:
500 G Acciughe Freschissime, 2 Limoni, 2 Cucchiai Aceto Di Mele, Sale, Peperoncino, Aglio, Prezzemolo Tritato, Olio D'oliva Extra-vergine
Procedimento:
Pulire le acciughe togliendo testa e interiora, e lasciandole unite per il dorso; lavarle e scolarle. Disporle in una terrina; irrorandole con succo di limone e aceto fino a coprire. Far marinare per 2-3 ore e scolare. Disporre le acciughe a strati in una ciotola e condire ogni strato con aglio, peperoncino, sale, prezzemolo tritato. Irrorare il tutto con l'olio e servire dopo almeno 1 ora.
