Ricette di Cucina

Ricette contorni

• Flan di cardi

Togliete i filamenti e lavate i cardi in acqua acidulata col ...

• Frittata con patate e cannella

Lessate le patate, schiacciatele, raccoglietele in una grand ...

• Foglie di papavero con olio e sale

Lessare le foglie di papavero e condirle con olio e sale.


• Frittata di vongole

Lavate le vongole e mettetele in un tegame con acqua per far ...

• Frittata di asparagi

Togliere la parte dura agli asparagi (meglio se selvatici), ...

• Frittata con patate 2

Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanament ...

• Frittata con le olive

Tagliate molto sottilmente la parte bianca dello scalogno e ...

• Frittata con le salsicce

In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbri ...

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